Intolleranze alimentari: non solo una moda!
Sempre più spesso si sente parlare di intolleranze alimentari e allergie a determinati alimenti. Nell’articolo di oggi vogliamo affrontare questo argomento così delicato, trattandole come se fossero un’unica entità per semplicità narrativa. È fondamentale sottolineare, però, che intolleranze e allergie sono due condizioni ben distinte, con cause, sintomi e trattamenti diversi! Le intolleranze alimentari, generalmente, […]
Tutto quello che c’è da sapere sul caffé
Hai mai immaginato di sorseggiare una tazza di caffè….completamente trasparente? A Londra questa fantasia è diventata realtà grazie al Clear Coffee, noto anche come caffè trasparente. È stato ideato dai fratelli Davide e Adam Nagy con l’intento di sviluppare una soluzione per godere dei benefici del caffè senza subire gli effetti collaterali della colorazione dei […]
Basta con i piaceri della carne! Facciamo godere anche le verdure!
“Come fai ad essere forte come un bue senza mangiare carne?““Hai mai visto un bue mangiare carne?” Lo hanno chiesto a Patrick Baboumian, uno degli uomini più forti al mondo…vegano! L’idea che solo mangiando carne si possa raggiungere la forza e costruire un fisico muscoloso è uno dei miti più radicati nel mondo del fitness […]
L’intestino: il nostro secondo cervello
“Il colon ha delle ragioni che la ragione non conosce” (Anonimo) Questa frase ti suona familiare? Quella originale del filosofo Blaise Pascal era leggermente diversa ma, per un certo verso molto simile, e ora ti racconto perché. Diceva che “il cuore ha delle ragioni che la ragione non conosce”, come se in qualche modo i […]