OGM: dobbiamo davvero preoccuparci?

Gli OGM sono al centro di un dibattito che dura da anni. La scienza attuale indica che gli OGM autorizzati non mostrano rischi dimostrati per la salute umana rispetto agli alimenti convenzionali, mentre il confronto resta aperto sugli aspetti ambientali e agricoli. Nella vita quotidiana, però, ciò che incide davvero sulla salute è la qualità complessiva dell’alimentazione, non la sola presenza di ingredienti derivati da colture geneticamente modificate.

Hai perso peso? Il difficile non è dimagrire. È non tornare indietro.

Molte persone riescono a perdere peso.Il problema nasce dopo. Finite le regole rigide, finita la motivazione iniziale, si torna gradualmente alle vecchie abitudini. Non in modo evidente. Poco alla volta. Un pasto saltato. Una settimana disordinata. Meno movimento. Più improvvisazione. E il peso risale. Non è mancanza di disciplina. È mancanza di struttura. Il punto […]

Le calorie non sono tutte uguali

Le calorie non sono tutte uguali Sfatiamo il mito (con due esempi da 600 kcal) In breve Dimagrire dipende anche dalle calorie, sì. Ma non tutte le calorie ti fanno sentire allo stesso modo. A parità di kcal, alcuni pasti ti aiutano a restare costante, altri ti portano a mangiare di più dopo. Ed è […]

La Vitamina D: un supereroe in incognito

Vitamina D Pappapronta

Immagina di essere in una città popolata da supereroi, ognuno con poteri straordinari. In questo scenario, la vitamina D sarebbe il tipo silenzioso e timido che nessuno nota, ma che alla fine salva la giornata. Non ha un costume appariscente né un nome roboante, ma i suoi superpoteri sono fuori dal comune. La vitamina D […]

Digiuno intermittente: la nuova dieta miracolosa o solo un altro trend?

Digiuno Intermittente giusto farlo

Hai mai pensato che saltare i pasti potesse essere la strategia per vivere meglio e sino a 100 anni? Bene, il digiuno intermittente (o DI) sta facendo il giro tra gli appassionati di fitness, i nutrizionisti e anche quei vicini ficcanaso che sanno sempre tutto. Ma questo DI è davvero il supereroe della salute o […]

Una Mela al giorno toglie il medico di torno?

Possiamo girarci intorno quanto vogliamo, ma la verità è che il cibo è un meraviglioso compagno di vita che ci riempie lo stomaco ma anche l’anima! Chi di noi non ha mai trovato conforto in una calda zuppa durante un giorno di pioggia o si è sentito rinvigorito da una fresca insalata in una giornata […]

Premi “Pausa” sul caos: l’avventura del mangiare consapevole

In un vortice incessante di scadenze, notifiche che squillano senza tregua e l’eterna corsa contro il tempo, l’idea di rallentare, anche solo per un attimo, può sembrare un lusso quasi irraggiungibile. Immagina di poter premere il tasto PAUSA su questo caos e immergerti in un’oasi di tranquillità e presenza mentale, dove ogni momento è un’opportunità […]