Le proteine nell’attività sportiva: quando il troppo stroppia

Immagina di essere nel tuo negozio di alimentari preferito, con un carrello straripante di frullati proteici, barrette, pollo alla griglia e tonnellate di albumi d’uovo. “Più proteine, più muscoli, giusto?” Beh, non così in fretta! Oggi vorrei sfatare il mito delle proteine esagerate e scoprire insieme a te cosa dice davvero la scienza sul ruolo […]